Ugnsbakad Blåbärsgröt

FRUKOSTTIPS FÖR HEMMAJOBBARE!!

Jag är även denna vecka inne på spåret att vi som jobbar hemifrån dessa tider borde ha lite tid över! Eller? Sover ni längre istället kanske? Sluta upp med det och upp och hoppa & baka kaka! Hur nice att baka en blåbärsgröt i ugnen till frukost liksom?! SÅ NICE & SÅ GOTT!

Ugnsbakad blåbärsgröt 🤤💙

◉ 5 dl havregryn

◉ 4 msk smält kokosolja

◉ 1 tsk vaniljpulver

◉ 1 tsk bakpulver

◉ 3 dl blåbär (cirka)

◉ 2,5 dl mandelmjölk (vanlig går också bra)

◉ 1 dl honung (välj agave för ett veganskt alternativ)

1️⃣ Sätt ugnen på 200 grader.

2️⃣ Smörj en form med kokosolja. 🥥

3️⃣ Blanda samman alla ingredienser i en bunke. 🥣 Häll över och fördela ut i formen.

4️⃣ Baka i mitten/nedre delen i 45 minuter eller till gyllenbrun! 😍

Varför inte addera lite ytterligare färska bär eller frukt? Kanske en klick yoghurt? 🤷🏽‍♀️ Som vanligt - fantasin är det enda som stoppar dig! Vad skulle du välja att ha till? ☺️✍🏽👇🏽