Kanelbullebollar

4:e Oktober - Kanelbullens dag!

Ingen jäsning, endast 4 ingredienser! Lika delar av allt. Behöver jag säga mer?

Innehåll:

◉ 1 dl mandlar (Nötmjöl fungerar också)

◉ 1 dl havregryn

◉ 1 dl dadlar

◉ 1 dl (typ 50g) smör

(Kokosolja fungerar antagligen också bra men här vill vi helst åt smaken som smöret ger!)

◉ Kanel, vanilj och kardemumma efter smak.

+ något att rulla i. Jag blandade pärlsocker med kokossocker. Pärlsocker kanske inte är ett föredra MEN när det är så bra grejer i bollarna för övrigt kan man gott unna sig något gram pärlsocker, det är ju ändå lördag, och allt handlar ju om den där balansen vet ni!

Gör såhär:

1️⃣ Mixa allt slätt i en matberedare.

2️⃣ Om det är för kletigt för att rulla, ställ i kylen en stund, annars rulla till bollar direkt!

Öka upp med mandlar/havregryn för en torrare konsistens på bollarna. Och bara dubbla receptet om ni är många som ska fika! Jag fick ut 12 st små bollar av 1dl av varje ingrediens 😊