Nyttiga Hasselnötsbites 🌰🍫 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀

Alltså... säger bara en sak - WOW!

Gillar du nutella så kommer du fullständigt förälska dig i dessa! Faaaaarligt goda men pass på att skära för stora bitar för det räcker gott och väl med en liten bit för att stilla sötsuget 🤗⠀⠀⠀

Recept nyttiga nutellakakor:⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀

◉ 4 dl hemmagjord nutella (se nedan, busenkelt att göra!)

◉ 2 dl havremjöl (eller kokosmjöl)

◉ 1,2 dl honung

◉ 1,2 dl hackade hasselnötter

◉ 1-2 msk vätska (jag använde mjölk) om du upplever röran för tjock.

◉ 200-300 g sockerfri choklad

1️⃣ I en matberedare - blanda samman nutellan, havremjölet och honungen. Om för tjock för att matberedaren orkar gå, tillsätt vätskan.

2️⃣ I med de hackade nötterna och rör om för hand.

3️⃣ Tryck ut röran/degen i en bakplåtspapperklädd form. (Jag använde en brödform som jag inte fyllde helt)

4️⃣ Kyl ner och under tiden smält chokladen!

5️⃣ Skär bitarna och doppa i choklad, kyl sedan ner igen.

Förvara i kyl! Kan även frysas!

Hemmagjord Nutella:

◉ 4 dl rostade hasselnötter (mått i ohackade nötter)

◉ 3 msk kakao

◉ 1,5 dl honung

Gör såhär:

Rosta nötterna i en stekpanna eller i ugn. Mixa nötterna i en matberedare först till ett mjöl och sen till ett smör (det tar tid!!), hellre för länge än för kort tid. Tillsätt kakao och honung och låt matberedaren gå tills allt gått ihop och blivit slätt. Du kommer uppleva att konsistensen är tjockare än nutellan du köper men det är bara bra för kakans skull! Och glöm inte provsmaka den 🤭😍 helt magisk!